煙熏爐特點:
產品整體設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。先進的自動化控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產品質量,均勻的循環及發煙系統,肉制品色澤均勻、出品率高。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。可按要求進行單工藝操作,經濟實用。
大型煙熏爐商用煙熏爐臘腸煙熏爐肉制品煙熏爐
大型煙熏爐 商用煙熏爐 臘腸煙熏爐 肉制品煙熏爐 本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,西藏煙熏爐,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。2.|蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。2、 循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量***。3、 發煙系統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控制面板的發煙按鈕,并調節時間,煙熏豆干機器***,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節4、 電氣控制系統大型煙熏爐 商用煙熏爐 臘腸煙熏爐 肉制品煙熏爐全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度(%)、箱內溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序和程序步驟、錯誤信息。150**5447--*0262