傳菜電梯的規格主要有以下幾種：轎廂尺寸國標規格 ：600mm×600mm×800mm800mm×800mm×800mm1000mm×1000mm×1200mm，其他常見規格 ：100kg 窗口式：700mm×700mm×800mm；落地式：700mm×700mm×1000mm200kg 窗口式：800mm×800mm×1000mm；落地式：800mm×800mm×1200mm250kg 窗口式：900mm×900mm×1000mm；落地式：900mm×900mm×1200mm300kg 窗口式：1000mm×1000mm×1000mm；落地式：1000mm×1000mm×1200mm。井道尺寸小型傳菜電梯 ：寬度約 800 毫米，深度 800 毫米，高度一般不低于 2000 毫米。標準型傳菜電梯 ：寬度可達 1000 毫米，深度 1000 毫米。較大型傳菜電梯 ：井道寬度能達到 1200 毫米，深度 1200 毫米，高度可設置在 2500 毫米以上。經濟型傳菜電梯 ：寬度 900 毫米左右，深度 900 毫米左右。載重量一般有 50kg、100kg、200kg、250kg、300kg 等多種規格，餐飲業多選用 100kg 到 200kg 的設備。速度通常為 0.4-1.0m/s。拖動方式有曳引、單速（可選配變頻變速）等方式。控制系統可選用微機或 PLC 控制。層站數一般有 2-24 層不等。