冷凝燃氣鍋爐在運行中突然停電時，可以按照以下步驟進行處理：

1. 確認停電原因：首先需要確定是整個建筑物或只是鍋爐停電。檢查其他電器是否正常工作，觀察電表是否停止轉動。如果只是鍋爐停電，可能是燃氣供應中斷或者是設備故障引起的。

2. 檢查燃氣供應：確認燃氣供應是否正常，并檢查燃氣閥門是否打開。如發現燃氣供應中斷，可以聯系燃氣公司了解原因，或者檢查并修復燃氣管道中的漏氣等問題。

3. 檢查電源設備：如果是鍋爐自身的電源問題導致的停電，可以檢查電源開關是否打開，保險絲是否燒斷，插頭是否松動等。如果發現電源設備有問題，需要修復或更換相應的部件。

4. 安全處理：在處理停電問題時，需要注意鍋爐內的余熱可能會導致過熱。如果停電時間較短，可以等待電力恢復并重新啟動鍋爐。如果停電時間較長或無法立即重新供電，可以關閉鍋爐的燃氣進氣閥門，以防止未供水狀態下的過熱。

5. 尋求專業幫助：如果以上方法無法解決問題或不具備相應的技術知識，建議聯系專業的鍋爐維修人員或廠家客服尋求幫助。他們可以提供更準確的故障排除和維修指導。

北京中創機電溫馨提示：在鍋爐運行中突然停電時，需要先確定停電原因，然后逐步檢查燃氣供應和電源設備，并采取合適的安全措施，盡快解決問題或尋求專業幫助。