2020世界米粉大會(huì)10月30日精彩呈現(xiàn)
時(shí)間：2020年10月30—11月1日
地點(diǎn)：南寧國際會(huì)展中心
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國—東盟博覽會(huì)秘書處、廣西東博會(huì)國際會(huì)展有限公司
合作機(jī)構(gòu)：上海聯(lián)強(qiáng)展覽服務(wù)有限公司
【展會(huì)簡(jiǎn)介】
一粒小麥變身500種產(chǎn)品，一顆大米撬動(dòng)世界的味蕾。隨著食品加工工藝不斷進(jìn)步，主食品種和式樣不斷豐富，消費(fèi)需求向多樣化發(fā)展；以“米粉”、“面食”等為代表的傳統(tǒng)主食與時(shí)代并進(jìn)，得以創(chuàng)新、充實(shí)、豐富和發(fā)展，新型主食消費(fèi)需求高漲、強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)速食市場(chǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
為積極推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化，推廣地域美食及餐飲文化，廣西國際博覽集團(tuán)擬聯(lián)合世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)等機(jī)構(gòu)拓展升級(jí)世界米粉大會(huì)，融合面食、土豆、小麥等主食內(nèi)容，舉辦世界粉面大會(huì)，旨在提升米粉、面食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈協(xié)同發(fā)展，打造世界米粉、面食行業(yè)的國際交流新平臺(tái)。
大會(huì)將延續(xù)“會(huì)、展、賽”的聯(lián)動(dòng)模式，彰顯“立體、多元、精準(zhǔn)、個(gè)性”四大特點(diǎn)，深度融合相關(guān)產(chǎn)業(yè)，為創(chuàng)新性展會(huì)賦能。
【參展范圍】
◆米粉及制品展區(qū)：鮮濕米粉、干米粉、即食米粉、通心米粉、貝殼米粉、腸粉、米線、粉絲、沙河粉、紅薯粉、粗糧米粉、蕎麥米粉、玉米米粉、旱藕粉絲等米粉制品；江西米粉、常德牛肉粉、桂林米粉、柳州螺螄粉、云南過橋米線、重慶酸辣粉、河源河粉、客家粉干等地域特色米粉；嬰幼兒輔食米粉、營養(yǎng)米粉等米粉輔食，相關(guān)粉類非遺文化項(xiàng)目展示與體驗(yàn)，設(shè)置餐飲區(qū)，提供現(xiàn)場(chǎng)試吃。
◆面粉及制品展區(qū)：全麥粉、專用粉、玉米粉、黃豆粉、雜糧粉、營養(yǎng)強(qiáng)化粉等全面粉系列；雞蛋面、龍須面、果蔬面、長壽面、兒童營養(yǎng)面、拌面、方便面、高筋面、土豆粉、家常面及各種面業(yè)食品等；工業(yè)化生產(chǎn)的饅頭、雜糧饅頭、營養(yǎng)強(qiáng)化饅頭、功能化饅頭；各類鮮濕面條、掛面、方便面、燴面、拉面以及營養(yǎng)強(qiáng)化面條；包子、花卷、面包、水餃、湯圓等產(chǎn)業(yè)化食品，相關(guān)面粉類非遺文化項(xiàng)目展示與體驗(yàn)，設(shè)置餐飲區(qū)，提供現(xiàn)場(chǎng)試吃。
◆調(diào)味品及配料展區(qū)：傳統(tǒng)調(diào)味品（醬油、食醋、雞精、耗油、魚露、火鍋調(diào)料等）；西餐調(diào)味品（日餐、泰餐、西餐罐頭、薯制品類、橄欖油、花生醬、番茄醬等醬料配料）；食品添加劑及食品配料制造（酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、甜味劑等；淀糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、植物蛋白、可可制品）、經(jīng)銷特色調(diào)味料、配料、生產(chǎn)技術(shù)、小麥/水稻種植、衍生產(chǎn)品等相關(guān)制造、經(jīng)銷企業(yè)。
◆食品加工及包裝機(jī)械設(shè)備展區(qū)：水產(chǎn)品、飲料、肉類、米面、乳制品、果蔬加工設(shè)備等；包裝設(shè)備，封口、裹包、貼標(biāo)、噴碼設(shè)備等；干燥、殺菌、粉碎、混合均質(zhì)、制冷及攪拌設(shè)備等；米粉生產(chǎn)線、掛面生產(chǎn)線、饅頭生產(chǎn)線、制粉設(shè)備、面條設(shè)備、搟面皮機(jī)、方便面設(shè)備等食品加工設(shè)備；水分測(cè)定儀、粉質(zhì)儀、毒素檢測(cè)設(shè)備等糧油食品安全檢測(cè)儀器。
◆大型商用廚房設(shè)備展區(qū)：大型商用油炸機(jī)、餐車、商用榨汁機(jī)等機(jī)械；排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線、萬能點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲(chǔ)存柜、存放架、餐車、炊具五金等。
◆連鎖加盟及配套服務(wù)展區(qū)：各地知名粉面連鎖品牌加盟、品牌推廣、特許經(jīng)營平臺(tái)、粉面產(chǎn)業(yè)園區(qū)、粉面文化創(chuàng)意產(chǎn)品、包裝設(shè)計(jì)、文化旅游、銀行信貸、金融服務(wù)、電商平臺(tái)、倉儲(chǔ)物流等。
2020世界米粉大會(huì)組委會(huì)：
電話：021-64292356
聯(lián)系人：付駿15801998762
E-mail：shlianqiang@163.com
網(wǎng)站：http://www.szspexpo.com
時(shí)間：2020年10月30—11月1日
地點(diǎn)：南寧國際會(huì)展中心
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國—東盟博覽會(huì)秘書處、廣西東博會(huì)國際會(huì)展有限公司
合作機(jī)構(gòu)：上海聯(lián)強(qiáng)展覽服務(wù)有限公司
【展會(huì)簡(jiǎn)介】
一粒小麥變身500種產(chǎn)品，一顆大米撬動(dòng)世界的味蕾。隨著食品加工工藝不斷進(jìn)步，主食品種和式樣不斷豐富，消費(fèi)需求向多樣化發(fā)展；以“米粉”、“面食”等為代表的傳統(tǒng)主食與時(shí)代并進(jìn)，得以創(chuàng)新、充實(shí)、豐富和發(fā)展，新型主食消費(fèi)需求高漲、強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)速食市場(chǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
為積極推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化，推廣地域美食及餐飲文化，廣西國際博覽集團(tuán)擬聯(lián)合世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)等機(jī)構(gòu)拓展升級(jí)世界米粉大會(huì)，融合面食、土豆、小麥等主食內(nèi)容，舉辦世界粉面大會(huì)，旨在提升米粉、面食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈協(xié)同發(fā)展，打造世界米粉、面食行業(yè)的國際交流新平臺(tái)。
大會(huì)將延續(xù)“會(huì)、展、賽”的聯(lián)動(dòng)模式，彰顯“立體、多元、精準(zhǔn)、個(gè)性”四大特點(diǎn)，深度融合相關(guān)產(chǎn)業(yè)，為創(chuàng)新性展會(huì)賦能。
【參展范圍】
◆米粉及制品展區(qū)：鮮濕米粉、干米粉、即食米粉、通心米粉、貝殼米粉、腸粉、米線、粉絲、沙河粉、紅薯粉、粗糧米粉、蕎麥米粉、玉米米粉、旱藕粉絲等米粉制品；江西米粉、常德牛肉粉、桂林米粉、柳州螺螄粉、云南過橋米線、重慶酸辣粉、河源河粉、客家粉干等地域特色米粉；嬰幼兒輔食米粉、營養(yǎng)米粉等米粉輔食，相關(guān)粉類非遺文化項(xiàng)目展示與體驗(yàn)，設(shè)置餐飲區(qū)，提供現(xiàn)場(chǎng)試吃。
◆面粉及制品展區(qū)：全麥粉、專用粉、玉米粉、黃豆粉、雜糧粉、營養(yǎng)強(qiáng)化粉等全面粉系列；雞蛋面、龍須面、果蔬面、長壽面、兒童營養(yǎng)面、拌面、方便面、高筋面、土豆粉、家常面及各種面業(yè)食品等；工業(yè)化生產(chǎn)的饅頭、雜糧饅頭、營養(yǎng)強(qiáng)化饅頭、功能化饅頭；各類鮮濕面條、掛面、方便面、燴面、拉面以及營養(yǎng)強(qiáng)化面條；包子、花卷、面包、水餃、湯圓等產(chǎn)業(yè)化食品，相關(guān)面粉類非遺文化項(xiàng)目展示與體驗(yàn)，設(shè)置餐飲區(qū)，提供現(xiàn)場(chǎng)試吃。
◆調(diào)味品及配料展區(qū)：傳統(tǒng)調(diào)味品（醬油、食醋、雞精、耗油、魚露、火鍋調(diào)料等）；西餐調(diào)味品（日餐、泰餐、西餐罐頭、薯制品類、橄欖油、花生醬、番茄醬等醬料配料）；食品添加劑及食品配料制造（酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、甜味劑等；淀糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、植物蛋白、可可制品）、經(jīng)銷特色調(diào)味料、配料、生產(chǎn)技術(shù)、小麥/水稻種植、衍生產(chǎn)品等相關(guān)制造、經(jīng)銷企業(yè)。
◆食品加工及包裝機(jī)械設(shè)備展區(qū)：水產(chǎn)品、飲料、肉類、米面、乳制品、果蔬加工設(shè)備等；包裝設(shè)備，封口、裹包、貼標(biāo)、噴碼設(shè)備等；干燥、殺菌、粉碎、混合均質(zhì)、制冷及攪拌設(shè)備等；米粉生產(chǎn)線、掛面生產(chǎn)線、饅頭生產(chǎn)線、制粉設(shè)備、面條設(shè)備、搟面皮機(jī)、方便面設(shè)備等食品加工設(shè)備；水分測(cè)定儀、粉質(zhì)儀、毒素檢測(cè)設(shè)備等糧油食品安全檢測(cè)儀器。
◆大型商用廚房設(shè)備展區(qū)：大型商用油炸機(jī)、餐車、商用榨汁機(jī)等機(jī)械；排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線、萬能點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲(chǔ)存柜、存放架、餐車、炊具五金等。
◆連鎖加盟及配套服務(wù)展區(qū)：各地知名粉面連鎖品牌加盟、品牌推廣、特許經(jīng)營平臺(tái)、粉面產(chǎn)業(yè)園區(qū)、粉面文化創(chuàng)意產(chǎn)品、包裝設(shè)計(jì)、文化旅游、銀行信貸、金融服務(wù)、電商平臺(tái)、倉儲(chǔ)物流等。
2020世界米粉大會(huì)組委會(huì)：
電話：021-64292356
聯(lián)系人：付駿15801998762
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