燒烤店裝修的桌椅用最簡單的就行,但是椅子一定要有靠背,這點很重要!有條件最好在對著正門的墻上安裝上電視,平時可以自己看,也可以放一些綜藝節(jié)目,球賽之類的給客人看。四周墻壁可以裝飾一些仿真的蔬菜,比如說紅色的辣椒,綠色的黃瓜,曾添一些氣氛。接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下!
燒烤店裝修咨詢熱線:130-6770-4082(微信同號)
重點說一下燒烤店裝修的燈光,15平米的門面最好用40W的日光燈2支,周圍打上4個黃色的節(jié)能燈,這樣可以使上來的串和菜更有食欲,有報道說光線的明暗會影響人的心情,燈光要柔和明亮,白天沒人,千萬別關(guān)燈。可以把店鋪的墻改成透明玻璃,顯得空間要大上許多。在沿街的玻璃柜中擺滿色香誘人的特色食品。色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學(xué)上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
燒烤店裝修的器具選購要依據(jù)燒烤店高峰時段服務(wù)接待能力和最大加工生產(chǎn)能力這兩大因素,綜合考慮廚師的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié)。沒有做過餐飲行業(yè)的人,一般是在找到廚師后,由廚師負責(zé)指導(dǎo)設(shè)備采購。這一點非常重要,因為市面上的廚房設(shè)備很多,有一些廚房設(shè)備看起來有用,實際卻沒多少用處,有經(jīng)驗的廚師最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。
燒烤店裝修的設(shè)備很多,因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象,不但可能造成人員受傷,還可能引發(fā)嚴重的火災(zāi)。所以,在燒烤間的設(shè)備選用上,要嚴格把住質(zhì)量關(guān),杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
燒烤制作是一個細活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度,所以,燒烤間內(nèi)的光線必須充足,而且照射出來的光線最好是白色,否則會影響人對色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺不出來。另外就是忌溫度過高和所用材料不耐水。
公司地址:浙江省杭州市西湖區(qū)古墩路673號瑞博國際B座7樓
如果想要了解更多裝修信息,更多裝修案例:http://www.guofuzs.com/
燒烤店裝修咨詢熱線:130-6770-4082(微信同號)





如果想要了解更多裝修信息,更多裝修案例:http://www.guofuzs.com/