
中餐館在每條街上都有好多,是特別常見的一種餐廳類型,它的設(shè)計(jì)風(fēng)格會(huì)比較偏向于中式一點(diǎn),但是也可以采用其他的風(fēng)格來經(jīng)營(yíng)中餐廳,那么今天浙江國(guó)富裝飾的小編就來帶你了解下中餐館裝修如何設(shè)計(jì)的知識(shí),順便看看中餐館裝修效果圖片,希望您喜歡。
一、空間劃分
中餐館其實(shí)可以把就餐空間劃分成兩個(gè)空間的,一部分空間劃分為包間,另一部分空間劃分為零點(diǎn)空間,中餐館檔次最高的地方是包間,人均消費(fèi)會(huì)比較高,包間一般是一個(gè)封閉的空間,因?yàn)槎鄶?shù)的包間都是采用封閉的隔斷或者是周圍都是墻壁,然后把空間包圍起來,從而讓這個(gè)空間視覺、聽覺以及味覺等與周圍的空間環(huán)境分隔開來,可以保證就餐環(huán)境的私密性,因?yàn)樵诎g消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)良好的就餐環(huán)境,所以裝修的檔次要稍微高檔一些;零點(diǎn)空間的話,一般接納不會(huì)超過8個(gè)人,而且位置一般是設(shè)置在大堂之中,是一個(gè)完全開放式的空間呈現(xiàn)。
二、包間設(shè)計(jì)
中餐館要設(shè)置一些包間,不過要遵循這些規(guī)范條件:1.首先就是包間的門在設(shè)計(jì)上,千萬不要相對(duì),盡可能地去錯(cuò)開,因?yàn)閮蓚€(gè)包間同時(shí)開門的話,就特別容易尷尬,這一情況要避免出現(xiàn),另一方面也有很好的風(fēng)水寓意,因?yàn)樵谶@些就餐的人當(dāng)中,有的人還是欣賞風(fēng)水學(xué)的;2.就是不要讓餐桌正對(duì)著包間的門,這樣就可以有效地避免有行人走過,直接看到里面吃飯的情景;3.就是對(duì)于一些大型的或者是特別高檔的中餐廳包間,那么可以將備餐間的入口和包間的入口分開,這樣就可以提供給客人一個(gè)優(yōu)越的就餐環(huán)境。
三、零點(diǎn)空間設(shè)計(jì)
零點(diǎn)空間在中餐館中,是一個(gè)開放式的大空間,盡量不要選擇并排式的那種布局,現(xiàn)在看到的中餐館雖然都是采用的這種設(shè)計(jì),但是這個(gè)設(shè)計(jì)有一個(gè)特別明顯的缺點(diǎn),就是讓人一眼就能把餐廳的內(nèi)容一目了然,給人呈現(xiàn)出一種毫無檔次的效果,其實(shí)我們可以通過各種形式的玻璃或者是鏤花的屏風(fēng),來對(duì)零度空間進(jìn)行重新的劃分,不僅可以讓餐廳看起來變得更加高端了,還會(huì)讓餐廳變得更加有中式裝修的韻味。
四、燈光設(shè)計(jì)
燈光設(shè)計(jì)是很重要的,但是中餐館燈光不需要設(shè)計(jì)得太明,也不需要設(shè)計(jì)得太暗,因?yàn)樘髁粱蛘呤翘璋档脑挘o人的感覺都會(huì)不怎么好,不舒適,在中餐館有裝飾品的地方我們可以采用燈光進(jìn)行重點(diǎn)突出,其他地方可以選擇普通強(qiáng)度的光就挺好的,然后通過強(qiáng)弱光線的結(jié)合,是可以讓餐廳的環(huán)境更加的富有層次感,如何選擇燈具,首先就要考慮到燈具的顯色性和強(qiáng)度,因?yàn)椴煌@色性的燈具,它所營(yíng)造的氛圍是不一樣的,盡量不要去使用彩色光源的燈具,不適合用在傳統(tǒng)的中餐館中。
五、通道設(shè)計(jì)
中餐館在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,不應(yīng)該追求餐桌、椅子的過多和過大,一定要為過道預(yù)留出充分的空間,通道設(shè)計(jì)的時(shí)候,一定要考慮員工服務(wù)的便利性和安全性,還有就是為客人留下足夠的空間,便于他們活動(dòng)、舒展。
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