
隨著民眾消費的升級,西餐也越來越被人們所吸引,精美的法式菜、意式面點、德式盤腸等都十分受到各類食客的歡迎。于是西餐廳設計也成了每個西餐廳老板必須面臨的問題,那么西餐廳裝修設計要設計成什么樣呢?
一、西餐廳設計要打造環境和氛圍
在西餐廳消費的顧客,大多是有一定收入且相對而言比較享受生活的群體,所以這類人群在就餐時對周邊環境要求會比較高,尤其不喜歡煩躁、嘈雜的環境。因此,在西餐廳裝修設計上,盡量減少過于火熱的風格,可以考慮設計成較暗的色調主題,然后搭配好燈光,讓光線把就餐的各個角落照亮,營造出幽靜且浪漫的氛圍,再配上優雅的音樂,這樣才可以滿足顧客對于就餐環境的要求。
二、西餐廳設計要更注重家具的品質
西餐廳的店內家具一定不能選擇檔次很差的,否則會讓顧客感覺餐廳檔次非常的低。當然,家具也不需要采用過于豪華的木材,但是造型上盡量要體現出歐式端莊典雅的風格,這樣才能更加凸顯出餐廳的效果。
三、西餐廳設計可以根據自身菜系來定裝修風格
西餐廳也可以根據自己菜系來打造風格,比如法式西餐廳就可以裝修成法式風格,俄式餐廳就設計成俄式風格,再加上一些代表菜系所在國家的一些獨有的裝飾物,比如俄式教堂風格的裝飾,法式凱旋門等,這樣可以讓餐廳和菜品更貼切,更能讓顧客除了就餐之外,還能有其他體驗。
綜上所述,西餐廳設計與中式餐廳設計最大的差別就應該體現在環境上,中餐大多偏熱鬧,火熱,而西餐比較注重個人隱私,相對而言更偏向優雅寧靜,所以在西餐廳裝修設計時一定要注意這些特點。
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