ISO22000認證的基本內容

  1章 食品管理體系的概述和標準理解
  1節 HACCP體系的概述
  2節 ISO 22000標準理解
  2章 ISO 22000食品體系的建立
  2節 ISO 22000體系建立的準備
  2節 ISO 22000體系應用中前提方案的確定、實施與保持
  3節 ISO 22000體系中危害分析的實施、HACCP計劃
  3章 內審核
  1節 內審核
  2節 管理評審
  4章 ISO 22000標準谷物加工企業建立、實施實例
  5章 食品法在ISO 22000標準中的應用
  1節 我國現行食品法和標準體系介紹
  2節 ISO 22000食品管理體系與相關法律法規和標準的應用
  3節 發達國主要食品法和標準體系介紹

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