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新型牛肉干加工設(shè)備 牛肉干生產(chǎn)流水線 五香牛肉干生產(chǎn)線


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單價: 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-01-04 13:40
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產(chǎn)品詳細說明

新型牛肉干加工設(shè)備 牛肉干生產(chǎn)流水線 五香牛肉干生產(chǎn)線

牛肉干加工專用生產(chǎn)線設(shè)備介紹,牛肉干加工工藝有很多種,其中需要的設(shè)備有解凍機、鹽水注射機、切條機、滾揉機、油炸鍋、八角拌料機、烘干房、包裝機、巴士殺菌鍋、風(fēng)干機等設(shè)備。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)

牛肉干部分設(shè)備介紹:

1、肉類解凍池:304不銹鋼材質(zhì),方便清洗,為確保解凍池溫度的均勻,采用循環(huán)泵將冷水循環(huán)網(wǎng)帶中間段添加噴淋頭,保證產(chǎn)品的干凈,用于肉類的解凍。

2、鹽水注射機:鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使用鹽水注射機將調(diào)料汁注射到肉塊中,可使牛肉深度入味,肉質(zhì)更加軟嫩可口。

3、真空滾揉機:滾揉機又叫腌制機,制作牛肉干設(shè)備主要是混合牛肉跟輔料的,目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。

4、切條切片機:牛肉切條切片機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。

5、烘干箱:烘干爐的作用很強大,具有熱風(fēng)循環(huán)和排濕的功能,設(shè)定溫度不宜酞高,機器的烘干類似于自然風(fēng)干,一般內(nèi)蒙風(fēng)味的風(fēng)干牛肉干4個小時就可以達到需求,烘干爐還可以保證肉質(zhì)鮮美,做出的牛肉干不遜于自然風(fēng)干的產(chǎn)品。

6、真空包裝機:我公司生產(chǎn)的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,架體采用國際標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。

7、殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。

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